Этот сайт использует файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с пользователем
Мы очень хотим, чтобы люди не только пили наше вино, но и переживали вместе с нами процессы «роста» нашего вина. Поэтому с мая 2026 года мы начинаем проводить экскурсии на наших виноградниках, где будем рассказывать об истории и современности виноделия в Судаке и Крыме, показывать как растет и созревает наш виноград и как он становится вином Sugdeya Winery. И конечно же на них, мы будем угощать вас нашими лучшими винами!
К этому событию, мы написали для вас интересную статью. Этим и многим другим мы будет делиться с вами на наших экскурсиях.
К этому событию, мы написали для вас интересную статью. Этим и многим другим мы будет делиться с вами на наших экскурсиях.
«Ампелопатико»: как генуэзцы обложили налогом виноделие Крыма
Представьте себе: в XIII–XV веках, когда Южный берег Крыма находился под властью Генуэзской республики, в Судаке был введён один весьма примечательный налог — «налог на вино».
Он назывался «ампелопатико» (от греческого «ампелос» — виноградная лоза). Это был не просто сбор, а особое финансовое обязательство, наложенное исключительно на виноградарей. Фактически — земельный или натуральный налог, который взимался с владельцев виноградников.
Он назывался «ампелопатико» (от греческого «ампелос» — виноградная лоза). Это был не просто сбор, а особое финансовое обязательство, наложенное исключительно на виноградарей. Фактически — земельный или натуральный налог, который взимался с владельцев виноградников.
Кто же его платил? В основном местные жители — греческое и армянское население, которое из поколения в поколение культивировало лозу и мастерски занималось виноделием на живописных террасах Южного берега и в окрестностях Судака.
Причина такого внимания к винограду проста: в те времена виноделие было одной из самых прибыльных отраслей. Крымское вино пользовалось колоссальным спросом — как внутри процветающих генуэзских колоний, так и далеко за их пределами, становясь важной статьёй экспорта. Крымская земля, богатая уникальными автохтонными сортами, такими как Кокур или Кефесия, издревле славилась винодельческими традициями. Древние давильни — тарапаны — свидетельствуют о том, что искусство виноделия развивалось здесь ещё с античных времён.
Таким образом, «ампелопатико» — это не просто забытое слово, а яркое свидетельство значимости винограда и виноделия в экономике Крыма времён генуэзского владычества, подчёркивающее глубокие корни этой культуры на полуострове.
Причина такого внимания к винограду проста: в те времена виноделие было одной из самых прибыльных отраслей. Крымское вино пользовалось колоссальным спросом — как внутри процветающих генуэзских колоний, так и далеко за их пределами, становясь важной статьёй экспорта. Крымская земля, богатая уникальными автохтонными сортами, такими как Кокур или Кефесия, издревле славилась винодельческими традициями. Древние давильни — тарапаны — свидетельствуют о том, что искусство виноделия развивалось здесь ещё с античных времён.
Таким образом, «ампелопатико» — это не просто забытое слово, а яркое свидетельство значимости винограда и виноделия в экономике Крыма времён генуэзского владычества, подчёркивающее глубокие корни этой культуры на полуострове.